信仰与工作 职业专栏
更可靠和更高效地種植糧食
2023-09-04
—— Abigail Murrish

編注:福音聯盟對以福音爲中心的事工有一個非常關鍵的看法,那就是信仰應當與工作結合起來。我們試圖幫助基督徒在他們的行業和職業中以獨特、卓越和負責任的方式工作。爲了達成這一努力,我們推出了一個新的系列:福音聯盟職業專欄(TGCvocations )。在這個系列中,我們請人們分享幫助他們完成工作或履行其職業角色的技巧、工具和工作節奏,這個概念和形式借鑑了《生活家》的優秀系列報導

亞倫·胡默爾(Aaron Hummel)是就職於科沃施集團(KWS Group)的一名科學家。他本科畢業於希爾斯代爾學院(Hillsdale College),在愛荷華州立大學(Iowa State University)獲得分子、細胞和發育生物學博士學位。他與妻子和兩個孩子住在密蘇里州的聖路易斯。

您每天的工作內容是什麼?

我是一名農業生物技術領域的分子生物學家——儘管這個學科僅有三十五年的歷史,卻已經對農業生產產生了重大的影響。在工作中,我通過基因修改來開發和改善作物的性能,這意味著我需要知道促使植物和植物細胞的生存、發展和繁殖的原因是什麼。因此你可以想到,這可能是一個緩慢的過程。

作爲上帝形像的承載者,您的工作如何從某個方面反映上帝的作爲?

研究造物主所設計和創造的生命的微小細節是極大的榮幸。祂僅用一句話就在一天之內構想、設計和創造了最初在地球上生長的所有植物物種。然後,祂使這些植物生長並結出果實,好供祂的子民享用。照著祂的形像樣式,我也幫助人們種植美好的食物。然而,我們的團隊需要經過多年的努力來改變一個植物物種的某一方面。相比之下,祂的工作實在令人驚歎。

工作給了您怎樣獨特的視角來看待這個世界的破碎?

在一個完美的世界裡,食物供應不會受到蟲害、疾病、雜草或其他有害事物的威脅。但我們生活在一個墮落的世界裡,農民「汗流滿面」地耕種長著「荊棘和蒺藜」的土地(創 3:17-19)。技術創新——比如拖拉機,幫助人們生產更多的食物,提高了糧食生產的可靠性和效率。生物技術也同樣提高了生產力,並帶來了積極的環境效益。但是,要有效地獲得食物仍然需要辛苦的付出。

耶穌命令我們要「愛人如己」,您的工作如何成爲愛和服事他人的機會?

農業生物技術通過使食物更豐富、更便宜而使所有要吃飯的人受益。預計到2050年,世界人口將達到九十億,這就需要將目前的糧食生產水平提高近一倍。在這一領域中,最令人激動的潛力在於開發生產營養強化食品(例如黃金大米),以此減少某些地區的營養不良和疾病。


譯:DeepL;校:Jenny。原文刊載於福音聯盟英文網:Growing Food More Reliably and Efficiently.

Abigail Murrish(亞比該·莫羅許)是一位農業和食物學家,熱衷於鼓勵讀者認識食物、更好地享受食物和款待他人。
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